今日(8月15日)のおかず

今夜は昨日買ったもやしミックス(40円)半袋と卵、ちくわ2本、うどん1玉、スライスカットベーコンを使い、伊達焼きもどき作りました。

伊達焼きとは、サンドウィッチマン伊達さんが売れない頃食べていた高カロリーお好み焼きです。
｢もどき｣とは、今回は材料を冷蔵庫の中身で済ませたからですー。本当はキャベツだったり豚スライスなどが必要です。
お好み焼き粉は控えてないので小麦粉とだしなどでいつも自作します。

1回作ったことあり、今回2回目は手際よく作れましたー。